Bananen Pancakes
Entdecke die köstliche Welt der Bananen Pancakes! Diese fluffigen, saftigen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Kombination aus reifen Bananen und frischen Eiern sorgt für eine gesunde Basis, während verschiedene Toppings wie Ahornsirup oder frisches Obst das Geschmackserlebnis abrunden. Lass dich inspirieren und genieße deine selbstgemachten Bananen Pancakes!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Breakfast
- Method: Frying
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 sehr reife Banane
- 2 Eier
- 1 EL Zucker
- 1 TL Vanille Extrakt
- 1 Prise Salz
- 1 gestrichener TL Backpulver
- 200 g Weizenmehl
- 1 TL Zimt
- 150 ml Milch 3,5%
Instructions
- Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Bananenmus, Eier, Zimt, Vanilleextrakt und Zucker in einer Rührschüssel gut vermengen.
- Salz und Backpulver hinzufügen und anschließend abwechselnd Mehl und Milch unterrühren.
- Teig gründlich verrühren bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht.
- Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Löffelweise Teig in die Pfanne geben und goldbraun backen.
- Pancakes nach Wunsch servieren, z.B. mit Ahornsirup oder frischen Früchten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 6g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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