Indisches Butter Chicken – Slow Cooker Rezept
Erleben Sie die Aromen Indiens mit diesem köstlichen Butter Chicken aus dem Slow Cooker. Zarte Hähnchenstücke vereinen sich mit einer cremigen, gewürzintensiven Sauce, die wahrhaftige Geschmacksexplosionen verspricht. Die langsame Garzeit im Slow Cooker sorgt dafür, dass sich die Aromen perfekt entfalten und das Hähnchen besonders zart wird. Ob für ein Familienessen oder einen entspannten Abend – dieses Gericht wird Ihre Gäste begeistern. Servieren Sie es mit duftendem Basmatireis oder frischem Naan-Brot für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 3,5 bis 4 Stunden
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Indisch
Ingredients
Scale
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Dose Kokosmilch
- 80 g Tomatenmark
- 100 g Joghurt
- 1 EL Currypulver (Madras)
- 1,5 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL rote Currypaste
- 50 g Butter
- 1 kg Hähnchenbrustfilet (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- Optional: Sesam, Koriander
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. In den Slow Cooker geben.
- Kokosmilch, Tomatenmark, Joghurt und Gewürze hinzufügen. Gut umrühren.
- Butter und Hähnchenstücke dazugeben, erneut vermischen.
- Auf „HIGH“ für 3,5 bis 4 Stunden garen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren und nach Belieben garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 85 mg
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