Butterwölkchen – Schnelle Vanilleplätzchen ohne Ausstechen
Die Butterwölkchen sind die perfekte süße Versuchung für jeden Anlass. Diese zarten Vanilleplätzchen schmelzen förmlich im Mund und sind in nur 30 Minuten zubereitet. Mit einer Handvoll einfacher Zutaten und einem unkomplizierten Rezept gelingen sie garantiert jedem. Egal, ob du sie zu einem gemütlichen Kaffee mit Freunden servierst oder als süße Überraschung für die Familie backst – diese Kekse bringen Freude in jede Runde. Ihre feine Vanillenote und die leicht knusprige Oberfläche machen sie zu einem besonderen Genuss. Lass dich von der Einfachheit und dem Geschmack überzeugen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15–20 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 30 Plätzchen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 250 g Mehl
- 80 g gemahlene Mandeln
- 80 g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Tüte Vanille Puddingpulver (37 g)
- 1 TL Backpulver
- 4 Tropfen Bittermandelaroma
- etwas Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Bei Bedarf den Teig kurz kühlen.
- Kleine Kugeln formen (ca. Haselnussgröße) und mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Die Plätzchen bei 150 Grad Umluft für 15-20 Minuten backen, kurz abkühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 6g
- Sodium: 80mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg