Caesar Dressing ohne Ei und ohne Sardellen
Genießen Sie ein köstliches Caesar Dressing ohne Ei und ohne Sardellen, das nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Dieses Dressing vereint die Cremigkeit von Joghurt mit dem würzigen Geschmack von Knoblauch, Zitrone und Parmesan. Ob als Dip für Gemüsesticks, als Sauce für frische Salate oder zu gegrilltem Fleisch – dieses vielseitige Dressing wird Ihre Gäste begeistern! In weniger als 10 Minuten haben Sie eine leckere und nahrhafte Ergänzung für jedes Gericht. Lagern Sie es problemlos im Kühlschrank und genießen Sie den frischen Geschmack bis zu 5 Tage lang.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ergibt ca. 6 Portionen
- Category: Dressing
- Method: Mixen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 200 g Joghurt
- 40 ml Olivenöl
- 20 ml Rapsöl
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 EL Worcestersauce
- 40 g geriebener Parmesan
- 3/4 TL Salz
- Prise Pfeffer
Instructions
- Knoblauchzehen fein hacken und die Zitrone pressen.
- Alle Zutaten in einen hohen Becher geben: gehackter Knoblauch, Zitronensaft, Joghurt, Olivenöl, Rapsöl, Dijon-Senf, Worcestersauce, geriebener Parmesan, Salz und Pfeffer.
- Mit einem Pürierstab oder Mixer gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (45g)
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 10 mg