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Cheesy Taco Tortellini Bake: Der ultimative Familienauflauf

Cheesy Taco Tortellini Bake: Der ultimative Familienauflauf!
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Dieser Cheesy Taco Tortellini Bake vereint auf köstliche Weise die besten Aromen der italienischen und mexikanischen Küche. Die cremigen, käsegefüllten Tortellini treffen auf würziges Hackfleisch und geschmolzenen Käse – ein Genuss für die ganze Familie! Ob für ein schnelles Abendessen oder eine Feier mit Freunden, dieser Auflauf ist einfach zuzubereiten und sorgt für Begeisterung am Tisch. Mit seiner Vielseitigkeit können Sie die Schärfe nach Belieben anpassen und verschiedene Beilagen auswählen. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesem herzhaften Gericht, das auch am nächsten Tag noch hervorragend schmeckt!

Ingredients

  • Käsegefüllte Tortellini (Ricotta, Spinat oder Vier Käse)
  • Mageres Rinderhackfleisch
  • Taco Gewürzmischung
  • Salsa
  • Passierte oder zerkleinerte Tomaten
  • Rinder- oder Gemüsebrühe
  • Geriebene Käsemischung (Cheddar, Monterey Jack)
  • Zwiebeln (fein gehackt)
  • Knoblauch (fein gehackt)
  • Mais (abgetropft)
  • Schwarze Bohnen (abgetropft)

Instructions

  1. Ofen auf 200°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  2. Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Taco Gewürzmischung einrühren, dann Salsa, passierte Tomaten und Brühe dazugeben. Zum Köcheln bringen und 5-7 Minuten leicht blubbern lassen.
  4. Ein Drittel der Sauce in die Auflaufform geben, ungekochte Tortellini darauflegen und restliche Sauce darüber gießen.
  5. Mit geriebener Käsemischung bestreuen.
  6. Mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen. Alufolie entfernen und weitere 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Vor dem Servieren etwa 5-10 Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Find it online: https://sophiacooking.com/cheesy-taco-tortellini-bake-der-ultimative-familienauflauf/