Knusprige Chicken Fingers | Saftig und Knusprig
Entdecken Sie die perfekten Chicken Fingers, die nicht nur ein köstlicher Snack sind, sondern auch bei jedem Anlass für Begeisterung sorgen. Diese Hähnchenstreifen überzeugen durch ihre saftige Textur, die durch eine Buttermilch-Marinade entsteht, und ihre knusprige Cornflakes-Panade, die jedem Biss einen besonderen Crunch verleiht. Serviert mit einem würzigen Mayo-Sriracha-Dip sind sie das ideale Fingerfood für Filmabende, Partys oder als herzhaftes Abendessen. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem leckeren Snack – einfach zuzubereiten und unwiderstehlich im Geschmack!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Snack
- Method: Frying
- Cuisine: American
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 350 ml Buttermilch
- 3 EL Mehl
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Curry
- 2 TL Hähnchengewürz
- 200 g Cornflakes
- Öl zum Frittieren
- 100 g Mayo
- 2 EL Sriracha Sauce
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Streifen schneiden.
- Buttermilch mit Mehl und Gewürzen in einer großen Schüssel vermengen. Die Hähnchenstreifen darin marinieren.
- Cornflakes in einem Mixer zerkleinern und mit Hähnchengewürz mischen.
- Hähnchenteile zuerst in der Buttermilchmischung eintauchen, dann in der Cornflakes-Panade wälzen und gut andrücken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Chicken Fingers goldbraun frittieren (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
- Mayo mit Sriracha verrühren für den Dip.
- Chicken Fingers heiß servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 155
- Sugar: 0g
- Sodium: 350mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg
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