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Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis

Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis

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Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis ist ein köstliches und gesundes Gericht, das sich ideal für den Alltag oder besondere Anlässe eignet. Die Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischer Teriyaki-Sauce und frischem Brokkoli sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. In nur 45 Minuten zauberst du eine ausgewogene Mahlzeit auf den Tisch, die reich an Proteinen und Vitaminen ist. Dieses Rezept lässt sich zudem einfach abwandeln – du kannst verschiedene Gemüsesorten hinzufügen oder die Sauce nach deinem Geschmack anpassen. Perfekt für Meal Prep geeignet, kannst du größere Portionen zubereiten und die Reste über die Woche verteilt genießen. Lass dich von der süßlichen Note der Teriyaki-Sauce verzaubern und genieße eine gesunde Mahlzeit voller Aromen!

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilet
  • Teriyaki-Sauce
  • Sojasauce
  • Honig oder Agavendicksaft
  • Sesamöl
  • Knoblauch
  • Ingwer
  • Brokkoli
  • Reis

Instructions

  1. Reis unter kaltem Wasser abspülen, dann in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen.
  2. Brokkoli in einem Dampfgarer oder Sieb ca. 5-7 Minuten dämpfen.
  3. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen goldbraun anbraten.
  4. Knoblauch und Ingwer hinzufügen, kurz weiterbraten.
  5. Teriyaki-Sauce und Sojasauce hinzufügen, einige Minuten köcheln lassen.
  6. Hähnchen mit Brokkoli auf dem Reis anrichten und nach Belieben garnieren.

Nutrition