Cremige One Pot Pasta
Die cremige One Pot Pasta mit Hackfleisch und Tomaten ist die perfekte Lösung für stressige Wochentage. Dieses einfache Rezept vereint saftiges Hackfleisch, frische Tomaten und eine unwiderstehlich cremige Soße aus Kräuterfrischkäse und Schmand in nur einem Topf. In nur 25 Minuten zauberst du ein köstliches Gericht, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch bei Dinnerpartys beeindrucken kann. Mit ihrer Vielseitigkeit kannst du nach Belieben Gemüse oder verschiedene Gewürze hinzufügen, um das Gericht nach deinem Geschmack zu verfeinern. Genieße die Kombination aus Aromen und die Leichtigkeit der Zubereitung – ideal für alle Pasta-Liebhaber!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 2 EL Olivenöl
- 250 g Gehacktes (z.B. Rind)
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Paprika, edelsüß
- 2 EL Tomatenmark
- 1–2 EL Kräuterfrischkäse
- 150 g Penne
- 450 ml Gemüsebrühe
- ½ Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Tomate
- 2 EL Schmand
Instructions
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, dann das Tomatenmark kurz unterrühren.
- Kräuterfrischkäse und Penne hinzufügen, alles mit Gemüsebrühe ablöschen und gut vermischen.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit der gewürfelten Tomate in den Topf geben.
- Ca. 16 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Mit Schmand abschmecken, nach Bedarf nachwürzen und mit den grünen Frühlingszwiebelringen garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 900mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
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