Cremige Pasta mit Burrata
Cremige Pasta mit Burrata ist ein kulinarisches Erlebnis, das jeden Gaumen verwöhnt. Dieses Gericht vereint die zarte Cremigkeit der Burrata mit einer reichhaltigen Sauce und perfekt gekochter Pasta. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein romantisches Abendessen, überzeugt es durch seine Einfachheit und die Möglichkeit, es nach Belieben zu variieren. Mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern wird jede Portion zu einem Fest der Aromen. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass du in weniger als 30 Minuten den perfekten Genuss auf dem Tisch hast. Lass dich von dieser köstlichen Pasta verführen und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 2 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Pasta (z.B. Tagliatelle oder Fettuccine)
- Burrata
- Zwiebel
- Knoblauch
- Brokkoli
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Einen großen Kochtopf mit Wasser füllen, zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.
- Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
- Während die Pasta kocht, Zwiebel, Knoblauch und Brokkoli schneiden.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Den Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die gekochte Pasta zur Pfanne geben, Burrata hinzufügen und gut vermengen, bis die Sauce cremig ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 45mg
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