Cremiger Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise
Entdecken Sie den perfekten cremigen Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise – eine köstliche Beilage, die bei jedem Anlass begeistert! Die Kombination aus frisch gekochten Eiern, knackigen Gewürzgurken und einem leichten Dressing aus Joghurt und Mayonnaise sorgt für eine harmonische Geschmacksexplosion. Ob beim Picknick, Grillfest oder als Snack zwischendurch – dieser Eiersalat ist einfach zuzubereiten und kommt bei Groß und Klein gut an. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 10 Minuten zubereitet, wird er schnell zum Liebling auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von der cremigen Textur und der Frische der Zutaten überzeugen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 8 Eier (hart gekocht)
- 2 kleine Gewürzgurken
- 4 EL Mayonnaise
- 3 EL Joghurt
- 1/2 TL Senf (mild)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Die hart gekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Gewürzgurken ebenfalls in feine Stücke schneiden.
- In einer großen Schüssel Joghurt, Mayonnaise und Senf verrühren, bis die Mischung homogen ist.
- Eier und Gurken in die Schüssel geben und vorsichtig unter das Dressing heben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (45g)
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 186 mg