Cremiges Kräuterhähnchen mit Basmatireis
Genießen Sie das cremige Kräuterhähnchen mit Basmatireis – ein wahrer Genuss für Gaumen und Sinne. Dieses Gericht vereint zartes Hähnchenbrustfilet, aromatische Kräuter und eine reichhaltige, cremige Sauce zu einer harmonischen Komposition. Ob für ein festliches Abendessen oder ein schnelles Familiengericht, die einfache Zubereitung und die köstlichen Aromen machen es zum perfekten Highlight auf jedem Tisch. Servieren Sie es mit frisch gedünstetem Gemüse oder einem knackigen Salat und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das garantiert begeistert. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie Freude in Ihre Küche!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 1 Bund Petersilie, gehackt
- 1 Bund frischer Thymian
- 250 g Basmatireis
- 500 ml Gemüsebrühe
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie glasig.
- Geben Sie die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und braten Sie sie von beiden Seiten goldbraun an.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne, lassen Sie die Sauce einige Minuten köcheln und fügen Sie dann die gehackte Petersilie und den Thymian hinzu.
- Kochen Sie den Basmatireis in einem separaten Topf in der Gemüsebrühe für etwa 15 Minuten gar.
- Servieren Sie das Hähnchen zusammen mit dem Reis auf einem Teller.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 300g)
- Calories: 525 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 47 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 95 mg