Print

Die beste Griechische Hähnchen Bowl: Saftig & voller Geschmack

Die beste Griechische Hähnchen Bowl: Saftig & voller Geschmack

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Tauchen Sie ein in die köstliche Welt der griechischen Küche mit der besten griechischen Hähnchen Bowl: saftig und voller Geschmack. Diese Bowl vereint zarte Hähnchenstücke, frisches Gemüse und cremiges Tzatziki zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Perfekt für ein geselliges Abendessen oder als gesundes Mittagessen für die Arbeit, wird diese Bowl jeden Gaumen erfreuen. Die Kombination aus aromatischen Kräutern, knackigen Zutaten und dem würzigen Feta-Käse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. In weniger als einer Stunde können Sie ein Gericht zaubern, das nicht nur nahrhaft, sondern auch wunderschön präsentiert ist. Lassen Sie sich von der mediterranen Sonne inspirieren und genießen Sie jeden Bissen dieser köstlichen Bowl!

Ingredients

Scale
  • 500g Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenkeulenfleisch
  • 3 EL Olivenöl (extra vergine)
  • Saft einer halben Zitrone
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • ½ TL getrockneter Thymian
  • Salz und Pfeffer
  • 150g Quinoa oder Reis
  • 1 große Gurke
  • 2–3 reife Tomaten
  • ½ rote Zwiebel
  • 100g Kalamata-Oliven
  • 150g Feta-Käse
  • 200g griechischer Joghurt
  • ½ Gurke für Tzatziki
  • frischer Dill

Instructions

  1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Währenddessen Tzatziki zubereiten: Gurke reiben und Wasser ausdrücken. Mit Joghurt, Knoblauch, Dill sowie Salz und Pfeffer vermengen. Kalt stellen.
  3. Quinoa oder Reis nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe oder Wasser kochen.
  4. Gemüse vorbereiten: Gurke, Tomaten und Zwiebel würfeln; Oliven entsteinen; Feta zerbröseln.
  5. Marinierte Hähnchenstücke in einer heißen Pfanne braten bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
  6. Bowls anrichten: Gekochtes Getreide auf Schüsseln verteilen, gebratenes Hähnchen und Gemüse darauf anrichten. Mit Feta bestreuen.
  7. Tzatziki dazugeben und servieren.

Nutrition