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Einfache vegane Marry Me Chicken Pasta

Einfache vegane Marry Me Chicken Pasta

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Die einfache vegane Marry Me Chicken Pasta ist ein wahrer Genuss, der sowohl in der Zubereitung als auch im Geschmack begeistert. Mit zartem, pflanzlichem Hähnchen und aromatischen getrockneten Tomaten vereint dieses Gericht die perfekte Kombination aus Cremigkeit und frischen Kräutern. In nur 25 Minuten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das sich ideal für ein schnelles Abendessen oder eine Dinnerparty eignet. Die harmonische Mischung aus Knoblauch, Oregano und Thymian sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, während das frische Basilikum das Ganze abrundet. Überraschen Sie Familie und Freunde mit dieser veganen Delikatesse – sie werden es lieben!

Ingredients

Scale
  • 2 Packungen Veganes Hähnchen (2 x 180 g)
  • 1 EL Öl
  • 2 bis 3 Zehen Knoblauch
  • ¼ TL Chiliflocken
  • 180 g getrocknete Tomaten in Öl (ca. 105 g abgetropft)
  • 250 ml vegane Kochsahne oder Cuisine
  • 1 EL Gemüsebrühe Pulver (15 g)
  • ½ TL getrockneter Oregano
  • ½ TL getrockneter Thymian
  • 40 g vegane Parmesanalternative
  • 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 4 bis 6 Stängel frisches Basilikum

Instructions

  1. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen. Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Veganes Hähnchen hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis es leicht goldbraun ist.
  3. Gehackten Knoblauch und Chiliflocken dazugeben und ca. 1 Minute anbraten, bis der Knoblauch duftet.
  4. Abgetropfte getrocknete Tomaten sowie die vegane Kochsahne, Gemüsebrühe Pulver, Oregano und Thymian in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Nudeln abtropfen lassen und in die Pfanne zur Sauce geben. Gut vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.
  6. Mit frisch gehacktem Basilikum und veganer Parmesanalternative garnieren. Sofort servieren.

Nutrition