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Verführerischer Feta Dip mit gerösteten Oliven

Feta Dip mit gerösteten Oliven (schnelles Rezept)

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Dieser Feta Dip mit gerösteten Oliven ist der ideale Begleiter für jede Feierlichkeit oder ein gemütliches Beisammensein. In nur 20 Minuten zaubern Sie diesen cremigen Genuss, der durch die Kombination aus würzigem Feta und aromatischen, gerösteten Oliven besticht. Verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone, wird dieser Dip Ihre Gäste begeistern und zu einem absoluten Hit auf jedem Tisch. Ob als Vorspeise, Snack oder Beilage zu Grillgerichten – dieser Dip ist vielseitig einsetzbar und einfach zuzubereiten. Servieren Sie ihn mit knusprigem Brot oder frischen Gemüsesticks und erleben Sie eine Geschmacksexplosion, die alle Sinne anspricht.

Ingredients

Scale
  • 250 g Feta
  • 100 ml Olivenöl
  • 40 ml Wasser
  • 50 g Frischkäse
  • 3 TL Honig
  • 5 EL frischer Thymian
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 300 g Oliven (schwarz & grün)
  • Salz & Pfeffer

Instructions

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Oliven mit 40 ml Olivenöl, 2 EL Thymian sowie Salz und Pfeffer in einer Auflaufform vermengen und ca. 10 Minuten rösten.
  3. Währenddessen Feta, 60 ml Olivenöl, Wasser, Honig, 3 EL Thymian, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer in einem Mixer pürieren bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  4. Den Dip in eine Schüssel füllen und die gerösteten Oliven darauf verteilen. Restliche Oliven separat servieren.

Nutrition