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Feta Pasta mit Brokkoli und Tomaten

Feta Pasta mit Brokkoli und Tomaten

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Feta Pasta mit Brokkoli und Tomaten ist ein einfaches, aber unwiderstehliches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet wird. Die Kombination aus cremigem Feta, frischem Brokkoli und saftigen Kirschtomaten sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl bei der Familie als auch bei Gästen begeistert. Dieses Rezept vereint gesunde Zutaten und köstliche Aromen und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein entspanntes Mittagessen. Die Zubereitung ist kinderleicht: Während das Gemüse im Ofen gart, können Sie die Pasta kochen. Ein Hauch von Olivenöl und Gewürzen rundet das Gericht ab. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem großartigen Geschmack überzeugen!

Ingredients

Scale
  • 1 Stück Feta/Hirtenkäse (ca. 200-250g)
  • 1 kleiner Brokkoli
  • 200 g Kirschtomaten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Sahne
  • 300 g Pasta
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. Teilen Sie den Brokkoli in kleine Röschen, schneiden Sie die Zwiebeln in Scheiben und hacken Sie den Knoblauch fein.
  3. Geben Sie Brokkoli, Zwiebeln, Kirschtomaten, Knoblauch und Feta in eine große Auflaufform.
  4. Backen Sie alles im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten.
  5. Kochen Sie währenddessen die Pasta in einem Topf mit sprudelndem Wasser al dente.
  6. Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen, zerdrücken Sie den Feta und vermengen Sie alles gut.
  7. Fügen Sie eine Kelle Pastawasser sowie die gekochte Pasta hinzu und vermengen Sie alles gründlich.

Nutrition