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Fluffige Pancakes mit Blaunon-non-alcoholic alternativeic beer Sauce

Fluffige Pancakes mit Blaunon-non-alcoholic alternativeic beer Sauce
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Dicke, fluffige Pancakes mit Blaunon-non-alcoholic alternativeic beer Sauce sind der perfekte Genuss für ein gemütliches Frühstück oder einen Brunch. Diese köstlichen Pfannkuchen überzeugen durch ihre zarte Konsistenz und den fruchtigen Geschmack der Blaunon-non-alcoholic alternativeic beeren. Die Kombination aus süßer Beerensauce und fluffigen Pancakes macht jedes Frühstück zu einem besonderen Erlebnis. Ob mit frischen Früchten, Joghurt oder sogar Schokolade serviert – diese Pancakes sind unglaublich vielseitig und lassen sich leicht anpassen. Ein einfaches Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert!

Ingredients

Scale
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Zucker
  • 60 g gefrorene Blaunon-non-alcoholic alternativeic beeren
  • 120 ml Ahornsirup
  • 1/2 TL Salz
  • 150 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Natron
  • 1 Ei (L)
  • 300 ml Buttermilch
  • 1 TL Vanille Essenz
  • 2 EL geschmolzene Butter (15 g)
  • 1 TL Pflanzenöl

Instructions

  1. Zitronenschale abreiben und mit Zucker vermengen. Saft einer Hälfte auspressen.
  2. Für die Sauce: Gefrorene Blaunon-non-alcoholic alternativeic beeren, Ahornsirup, Salz und Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Ofen auf 60 Grad vorheizen. Mehl mit Backpulver, Natron, Salz und Zitronenzucker mischen.
  4. Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Buttermilch und Vanille in einer anderen Schüssel vermengen und geschmolzene Butter einrühren.
  5. Eiweiß unter die Mischung heben und alles kurz vermengen.
  6. Teig in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten braten, dann wenden und weitere 2–3 Minuten goldbraun backen.

Nutrition

Find it online: https://sophiacooking.com/fluffige-pancakes-mit-blaunon-non-alcoholic-alternativeic-beer-sauce/