French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung (vegan)
Entdecke die unwiderstehlichen French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung, die nicht nur köstlich, sondern auch vegan sind! Diese kreativen kleinen Köstlichkeiten sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder ein süßes Dessert. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, aromatischem Zimt und knusprigem Brot wird dich begeistern. In nur 20 Minuten zubereitet, sind sie ein Genuss für die ganze Familie und eignen sich auch hervorragend als Snack für zwischendurch. Du kannst sie warm servieren oder mit Ahornsirup, veganer Schlagsahne oder frischen Früchten verfeinern. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Für 10 Portionen
- Category: Frühstück/Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 10 Scheiben Weißbrot (glutenfrei möglich)
- ⅓ Tasse brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- ¼ Tasse vegane Butter
- 3 kleine Äpfel
- 100 ml Wasser
- 1 EL brauner Zucker (für die Füllung)
- 1 TL Maisstärke (für die Füllung)
- 1 TL Zimt (für die Füllung)
- eine Prise Vanille (für die Füllung)
- Spritzer Zitronensaft (optional, für die Füllung)
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit braunem Zucker, Zimt, Wasser, Maisstärke, Vanille und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.
- Brotscheiben leicht platt drücken.
- Einen Esslöffel der Apfelfüllung auf jede Brotscheibe geben und aufrollen.
- Backblech mit veganer Butter bestreichen, Roll-Ups darauf legen und ebenfalls mit Butter bestreichen. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren und nach Belieben verfeinern.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg