Gefüllte Croissants mit Parmaputenschinken und Rucola
Diese herzhaft gefüllten Croissants aus Blätterteig sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Mit nur wenigen Zutaten lassen sich diese kleinen Köstlichkeiten schnell zubereiten und überraschen durch ihren würzigen Geschmack. Die Kombination aus zartem Parmaputenschinken, cremigem Frischkäse und frischem Rucola macht jedes Croissant zu einem besonderen Genuss. Ob beim Brunch, auf Partys oder einfach als Snack für zwischendurch – diese Croissants sind immer ein Hit. Lass dich von ihrer goldbraunen Farbe und dem verführerischen Duft verführen und genieße einen Moment voller Geschmack!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: ca. 10 Portionen
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g Parmaputenschinken
- 100 g Frischkäse
- 50 g Rucola
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
Instructions
- Blätterteig in gleichmäßige Dreiecke schneiden und zu Croissants rollen.
- Eigelb mit Milch in einer Schüssel verrühren.
- Die geformten Croissants mit der Eigelb-Mischung bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Abkühlen aufschneiden und mit Frischkäse, Rucola und Parmaputenschinken füllen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (45 g)
- Calories: 190
- Sugar: 0g
- Sodium: 330mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg