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Gerösteter grüner Spargel mit Burrata und Tomaten

Gerösteter grüner Spargel mit Burrata und Tomaten: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 4 Personen

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Gerösteter grüner Spargel mit Burrata und Tomaten ist ein wahres Geschmackserlebnis, das mit seiner frischen Aromenvielfalt begeistert. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen, als festliche Hauptspeise oder als köstliche Beilage zu Grillgerichten. Der knackige, geröstete Spargel harmoniert perfekt mit der cremigen Burrata und den süßen Cherry-Tomaten. Die bunte Präsentation macht es zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Mit wenigen und gesunden Zutaten zubereitet, ist dieses Rezept nicht nur einfach, sondern auch nahrhaft. Genießen Sie den vollmundigen Geschmack und die verschiedenen Texturen in jeder Gabel!

Ingredients

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  • 500 g grüner Spargel
  • 250 g Burrata
  • 250 g Cherry-Tomaten
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig (optional)
  • Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Instructions

  1. Den grünen Spargel gründlich waschen und die holzigen Enden abschneiden. Cherry-Tomaten halbieren.
  2. Spargel und Tomaten auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und würzen. Alles gut vermischen.
  3. Ofen auf 200 °C vorheizen und das Gemüse 15-20 Minuten rösten, bis der Spargel zart ist.
  4. Burrata in die Mitte eines Serviertellers legen, gerösteten Spargel und Tomaten darum anrichten und mit Basilikum garnieren.
  5. Warm servieren und genießen!

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