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Gnocchi mit Hackfleisch – einfach und lecker

Gnocchi mit Hackfleisch - einfach und lecker

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Gnocchi mit Hackfleisch sind eine perfekte Kombination aus herzhaftem Rinderhack und zarten Gnocchi, die in einer aromatischen Tomatensoße baden. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich schmackhaft und befriedigend. In nur 40 Minuten zauberst du ein köstliches Abendessen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Mit frischen Zutaten wie Zucchini und Basilikum wird jede Portion zu einem gesunden Genuss. Ob als schnelles Familienessen oder als Überraschung für Gäste, dieses Rezept lässt sich einfach anpassen und bietet zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Lass dich von den Aromen verführen und genieße diese unkomplizierte Mahlzeit!

Ingredients

Scale
  • 600 g Gnocchi (Kühlregal)
  • 500 g Rinderhack
  • 2 EL Olivenöl
  • 690 ml Passata / passierte Tomaten
  • 1 Zucchini
  • 20 frische Basilikumblätter
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver und italienische Kräuter nach Geschmack

Instructions

  1. Schalotten und Knoblauch abziehen sowie fein würfeln.
  2. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Gnocchi goldbraun anbraten. Herausnehmen.
  3. Im gleichen Öl das Rinderhack scharf anbraten.
  4. Schalotten und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Mit Gewürzen abschmecken, passierte Tomaten hinzufügen, aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln.
  6. Zucchini in Würfel schneiden und zur Soße geben.
  7. Gnocchi und Basilikum unterheben, 2-3 Minuten ziehen lassen.

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