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Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta

Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta

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Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit zarten Kritharaki-Nudeln, würzigem Hackfleisch und einer cremigen Feta-Kruste begeistert dieser Auflauf jeden Gaumen. Das einfache Rezept lässt sich schnell zubereiten und ist ideal für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden. Die Kombination aus frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, während die cremige Konsistenz des Fetakäses das Gericht perfekt abrundet. Egal, ob als Hauptgericht oder in Kombination mit einem frischen Salat – dieser Auflauf wird schnell zum Liebling auf dem Tisch.

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 250 g Kritharaki Nudeln
  • 2 Dosen passierte Tomaten (a 400 g)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Feta
  • 2 EL Saure Sahne
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Zimt
  • Majoran
  • Oregano
  • Thymian

Instructions

  1. Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
  2. Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
  3. Tomatenmark und Paprika dazugeben, kurz anbraten. Brühe und passierte Tomaten einrühren.
  4. Mit Gewürzen abschmecken und Sahne sowie Saure Sahne unterrühren.
  5. In eine Auflaufform geben, zerbröselten Feta darüber streuen.
  6. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Nutrition