High Protein Cremiges Cajun Hähnchen mit Reis
Entdecken Sie das köstliche und nahrhafte Rezept für High Protein Cremiges Cajun Hähnchen mit Reis. Dieses Gericht vereint zartes Hähnchen, aromatische Cajun-Gewürze und cremigen Reis zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein herzhaftes Abendessen, wird dieses Rezept nicht nur Ihre Familie begeistern, sondern auch Ihren gesunden Lebensstil unterstützen. Mit 40 g Protein pro Portion ist es ideal für Fitnessliebhaber und bietet gleichzeitig eine cremige Konsistenz, die sättigt und zufriedenstellt. Lassen Sie sich von den intensiven Aromen verführen und genießen Sie ein Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch vielseitig ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Kreolisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
- 200 g Basmati oder Jasminreis
- 2–3 EL Cajun-Gewürzmischung
- 200 ml Sahne
- 500 ml Hühnerbrühe
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- Frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Alle Zutaten vorbereiten: Gemüse schneiden und bereitlegen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchenwürfel hinzufügen und goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten). Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Öl glasig braten (ca. 2-3 Minuten). Paprika hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten.
- Reis hinzufügen und gut umrühren; für etwa 1 Minute anrösten.
- Hühnerbrühe und Sahne einfüllen, Cajun-Gewürz unterrühren und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und das Gericht bei niedriger Temperatur ca. 15–20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Angebratenes Hähnchen zurück in die Pfanne geben, gut umrühren und einige Minuten ziehen lassen.
- Nach Geschmack würzen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 590
- Sugar: 3g
- Sodium: 850mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg