Knusprige Pasta Chips mit cremigem Dip
Knusprige Pasta Chips mit cremigem Dip sind der ideale Snack für gesellige Abende oder entspannte Filmnächte. Diese einzigartigen Chips vereinen die köstliche Textur von perfekt gebackenem Teig mit einem herzhaften, geschmackvollen Dip. Die Kombination aus Parmesan, Knoblauch und Gewürzen verleiht den Chips eine würzige Note, während der cremige Dip aus Mascarpone und Tomatensauce für den perfekten Ausgleich sorgt. Ob als Fingerfood bei einer Party oder einfach zum Naschen zwischendurch – diese Snacks sind schnell und unkompliziert zubereitet und erfreuen jeden Gaumen. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem Genuss dieser knusprigen Köstlichkeit verzaubern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 400 g Pasta nach Wahl
- 2 EL Olivenöl
- 80 g Parmesan (gerieben)
- 4 Knoblauchzehen (2 für Chips, 2 für Dip)
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 250 g Mascarpone oder Frischkäse
- 150 g Tomatensauce
Instructions
- Knoblauch vorbereiten: Knoblauch abziehen und zwei Zehen fein hacken.
- Pasta kochen: Pasta in einem großen Kochtopf nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und in einer Schüssel mit Olivenöl, Parmesan, gehacktem Knoblauch, Paprika und Oregano vermischen.
- Pasta Chips backen: Die Mischung auf ein Backblech legen oder in den Airfryer geben. Bei 200 Grad Ober-Unterhitze etwa 20-30 Minuten backen, dabei regelmäßig wenden.
- Dip zubereiten: Restlichen Knoblauch mit Mascarpone, Tomatensauce, Paprika, Oregano sowie Salz und Pfeffer verrühren.
- Servieren: Die knusprigen Pasta Chips mit dem Dip anrichten und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (45 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 240 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg