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Knuspriges Panini-Brot mit 5 Zutaten (ohne Kneten)

Knuspriges Panini-Brot mit 5 Zutaten (ohne Kneten)

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Entdecken Sie das knusprige Panini-Brot mit nur 5 Zutaten, das ganz ohne Kneten auskommt! Dieses einfache Rezept ist perfekt für alle, die frisches Brot in kürzester Zeit genießen möchten. Mit einer herrlich knusprigen Kruste und einer luftigen Innenseite begeistert dieses Brot nicht nur als Beilage zu Suppen und Salaten, sondern eignet sich auch hervorragend für Sandwiches oder als Snack zu Dips. In nur 45 Minuten können Sie ein köstliches, selbstgebackenes Brot auf den Tisch bringen, das mit natürlichen Zutaten zubereitet wird. Ob beim Grillfest oder einem gemütlichen Abendessen – dieses Panini-Brot wird bei Ihren Gästen garantiert für Begeisterung sorgen!

Ingredients

Scale
  • 400 g Weizenmehl
  • 2 TL Trockenhefe
  • ½ TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 500 ml warmes Wasser
  • 1 EL Olivenöl

Instructions

  1. Mischen Sie in einer großen Schüssel das Weizenmehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz. Fügen Sie warmes Wasser und Olivenöl hinzu und verrühren Sie alles gut, bis keine trockenen Mehlklumpen mehr sichtbar sind.
  2. Falten Sie den Teig mit feuchten Händen in der Schüssel etwa achtmal und lassen Sie ihn dann abgedeckt an einem warmen Ort für ca. eine Stunde ruhen.
  3. Bemehlen Sie die Arbeitsfläche, geben Sie den gegangenen Teig darauf und schneiden Sie ihn in sechs gleich große Stücke.
  4. Legen Sie die Teigstücke auf ein bemehltes Backblech.
  5. Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor und backen Sie die Brote für ca. 30 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nutrition