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Kritharaki Hackfleisch Pfanne

Kritharaki Hackfleisch Pfanne

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Die Kritharaki Hackfleisch Pfanne ist ein absolutes Highlight in der modernen Küche. Mit ihrer herzhaften Kombination aus saftigem Hackfleisch, zarten Kritharaki und buntem Gemüse wird sie zum perfekten Gericht für jeden Anlass. Die Zugabe von würzigem Feta verleiht dem Ganzen eine besondere Note und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das deine Familie und Freunde begeistern wird. In nur 35 Minuten zauberst du ein nahrhaftes und leckeres Essen auf den Tisch, das nicht nur gut aussieht, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als schmackhafte Speise für besondere Anlässe – diese Pfanne ist immer eine gute Wahl!

Ingredients

Scale
  • 300 g gemischtes Bio-Hackfleisch
  • 100 g Kritharaki (griechische Reisnudeln)
  • 80 g Feta
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 große Schalotte
  • ½ Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Tomatenmark
  • Gewürze: Zimt, Oregano, Paprika, Salz, Pfeffer
  • Olivenöl

Instructions

  1. Schalottenwürfel und gepressten Knoblauch in einer heißen Pfanne mit Olivenöl anschwitzen.
  2. Das gemischte Hackfleisch hinzufügen und kross anbraten.
  3. Tomatenmark und Gemüsebrühe dazugeben sowie die Schalotten und den Knoblauch wieder hinzufügen.
  4. Gewürze einrühren und die Kritharaki sowie gewürfeltes Gemüse (Zucchini und Paprika) hinzufügen.
  5. Alles gut vermengen und für ca. 8 Minuten köcheln lassen, bis die Kritharaki gar sind.
  6. Feta über das Gericht bröseln und kurz schmelzen lassen.
  7. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Nutrition