Loaded Nachos mit BBQ Hähnchen
Diese Loaded Nachos mit BBQ Hähnchen sind die perfekte Wahl für gesellige Abende oder als Snack für zwischendurch. Die Kombination aus würzigem, zartem Hähnchen, knusprigen Tortilla Chips und reichlich geschmolzenem Käse macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Verfeinert mit frischem Gemüse und einer cremigen Schmandsoße, bringt jedes Bisschen Geschmack und Freude auf den Tisch. Ob beim Fußballabend mit Freunden oder bei einer Feier – diese Nachos werden garantiert zum Highlight. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Toppings nach deinem Geschmack an!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL BBQ Sauce
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Paprika rosenscharf
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- 200 g Tortilla Chips (gesalzen)
- 140 g Mais (kleine Dose)
- 125 g Kidneybohnen (kleine Dose)
- 150 g Käse (z.B. Cheddar und Gouda) (gerieben)
- 2 Jalapeno (frisch)
- 200 g Schmand
Instructions
- Hähnchenbrustfilets trocken tupfen, in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten, dann abgedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen.
- Hähnchen zerrupfen und mit BBQ Sauce, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
- Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen.
- Tortilla Chips auf ein Backblech verteilen, das zerrupfte Hähnchen darauf geben, gefolgt von Mais, Bohnen und geriebenem Käse.
- Bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
- Jalapenos in Scheiben schneiden und nach dem Backen zusammen mit Schmand auf den Nachos anrichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 45mg
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