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One Pot Lachs Pasta

One Pot Lachs Pasta

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Entdecke die köstliche One Pot Lachs Pasta, ein schnelles und einfaches Gericht, das in nur 20 Minuten auf deinem Tisch steht. Diese cremige Pasta kombiniert zarten Lachs mit einer würzigen Sahnesoße und frischen Kräutern, was sie zu einem perfekten Highlight für ein schnelles Wochendinner oder ein besonderes Wochenende macht. Mit nur einem Topf zu kochen, sparst du Zeit beim Abwasch und kannst dich ganz dem Genuss widmen. Die Kombination aus frischen Zutaten sorgt nicht nur für einen fantastischen Geschmack, sondern auch für eine nahrhafte Mahlzeit, die gesund und sättigend ist. Lass dich von der Vielseitigkeit dieses Rezepts inspirieren – ob du es mit Gemüse verfeinerst oder deine eigenen Gewürze hinzufügst, diese One Pot Lachs Pasta wird garantiert zum Lieblingsgericht in deiner Küche.

Ingredients

Scale
  • 200 g Lachsfilet (in Würfel geschnitten)
  • 250 g Muschelnudeln
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Schlagsahne
  • 80 g Parmesan (frisch gerieben)
  • 1 Handvoll frische Basilikumblätter
  • etwas Zitronensaft und Zitronenabrieb
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Schneide das Lachsfilet in gleichmäßige Würfel.
  2. Gib Nudeln, Gemüsebrühe, Schlagsahne und Lachs in einen großen Topf.
  3. Bringe alles bei mittlerer Hitze zum Kochen und reduziere dann die Hitze. Decke den Topf ab und lasse die Mischung 10-15 Minuten köcheln, bis die Nudeln al dente sind.
  4. Schmecke mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Zitronensaft und -abrieb ab.
  5. Rühre den Parmesan unter oder streue ihn darüber und serviere die Pasta heiß.

Nutrition