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Verführerisches Paprika Hähnchen

Paprika Hähnchen
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Entdecken Sie die köstliche Welt des Paprika Hähnchens – ein einfaches und schnelles Gericht, das in weniger als einer Stunde auf Ihrem Tisch steht. Mit zartem Hähnchenfleisch, frischen Paprika und einer cremigen, aromatischen Sauce wird dieses Rezept nicht nur Ihre Familie begeistern, sondern auch bei besonderen Anlässen punkten. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten sorgt für ein nahrhaftes und schmackhaftes Erlebnis. Servieren Sie es mit Reis oder einem bunten Salat und genießen Sie die harmonischen Aromen. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einer unkomplizierten und geschmackvollen Mahlzeit sind.

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets (à 200 g)
  • 2 rote Paprika
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 große Knoblauchzehe
  • 1/4 Stange Lauch
  • 2 EL Rapsöl
  • 125 g Creme fraiche
  • 150 ml Wasser
  • 50 ml Vollmilch
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Gemüsebrühepulver (gestrichen)
  • 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Geben Sie die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform.
  3. Waschen, entkernen und schneiden Sie die Paprika in Streifen; fügen Sie diese zur Auflaufform hinzu.
  4. Würzen Sie das Hähnchen und die Paprika mit Salz und Pfeffer.
  5. Erhitzen Sie das Rapsöl in einer Pfanne und dünsten Sie Zwiebel, Knoblauch und Lauch an.
  6. Fügen Sie Tomatenmark und Paprikapulver hinzu, rühren Sie gut um, dann ablöschen mit Wasser und Milch.
  7. Geben Sie das Gemüsebrühepulver dazu und rühren Sie dann die Creme fraiche unter.
  8. Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen und die Paprika in der Auflaufform.
  9. Backen Sie das Gericht etwa 30 Minuten im Ofen, bis das Fleisch gar ist.
  10. Servieren Sie optional mit Reis oder einem frischen Salat.

Nutrition

Find it online: https://sophiacooking.com/paprika-hahnchen/