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Saftige und fluffige Quarkbällchen

Saftige und fluffige Quarkbällchen

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Saftige und fluffige Quarkbällchen sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlich frittierten Snacks, da sie im Airfryer zubereitet werden. Die Kombination aus cremigem Quark und luftiger Konsistenz sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese kleinen Leckerbissen sind ideal für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder als süßes Highlight auf jeder Feier. Mit verschiedenen Toppings und Dips lassen sich die Quarkbällchen individuell gestalten und bieten somit für jeden Geschmack etwas. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie diese köstlichen Bällchen!

Ingredients

Scale
  • 250 g Mehl
  • 250 g Quark (40% Fett)
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 Eier
  • 40 g Butter
  • 60 g Zucker

Instructions

  1. In einer großen Schüssel Quark, Mehl, Eier, Vanillezucker und Backpulver mit Knethaken zu einem klebrigen Teig vermengen.
  2. Mit einem Eisportionierer gleichmäßige Kugeln formen und in Silikon-Muffinförmchen füllen.
  3. Airfryer auf 160 Grad vorheizen und die Muffinförmchen für 7 Minuten backen.
  4. Die Bällchen vorsichtig wenden und weitere 4 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Butter schmelzen und die abgekühlten Quarkbällchen damit bestreichen, anschließend in Zucker wälzen.

Nutrition