Serbisches Reisfleisch: Geninon-non-alcoholic alternativeic beers Rezept in 25 Minuten
Serbisches Reisfleisch ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das in nur 25 Minuten zubereitet werden kann. Es vereint die Aromen von frischem Gemüse, zartem Hähnchenbrustfilet und aromatischem Basmati-Reis in einer herzhaften Tomatensauce. Dieses Familiengericht ist perfekt für hektische Wochentage, eignet sich aber auch hervorragend für besondere Anlässe. Die einfache Zubereitung macht es zu einem idealen Rezept für Kochanfänger, während die Möglichkeit zur Variation mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen Ihre Kreativität anregt. Servieren Sie es heiß, garniert mit frischen Kräutern oder als Wrap – Ihr Abendessen wird zum Erlebnis!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Serbisch
Ingredients
Scale
- 160 g Basmati Reis
- 250 g passierte Tomaten
- 100 g Erbsen
- 2 Paprika
- 450 ml Gemüsebrühe
- 350 g Hähnchenbrustfilet
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Cayenne Pfeffer oder Paprika rosenscharf
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Paprika in kleine Stücke schneiden. Hähnchenbrustfilets in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel glasig anbraten.
- Paprika und Hähnchen hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten. Gewürze sowie Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Basmati Reis und Erbsen hinzufügen, mit passierten Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen.
- Abgedeckt ca. 14 Minuten leicht köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Nach Geschmack abschmecken und heiß servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 300 g)
- Calories: 410
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg