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Spargel Orzo Pasta mit Putenschinken

Spargel Orzo Pasta mit putenschinken

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Spargel Orzo Pasta mit Putenschinken ist ein schnelles, cremiges Gericht, das die Aromen des Frühlings auf den Tisch bringt. In nur 25 Minuten vereinen sich zarter grüner Spargel und würziger Putenschinken in einem köstlichen Nudelgericht. Die Kombination aus Sahne und Frischkäse sorgt für eine unwiderstehliche Cremigkeit, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert. Egal, ob als schnelles Abendessen oder als Highlight bei einem Frühlingsfest – dieses Gericht bietet eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit dieses Rezeptes verführen und genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit voller frischer Zutaten.

Ingredients

Scale
  • 250 g Reisnudeln
  • 100 g geräucherter Putenschinken (in Würfeln)
  • 250 g grüner Spargel
  • 200 g Sahne
  • 450–500 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Frischkäse
  • Prise Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Holzige Enden des Spargels abschneiden und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
  2. In einer großen Pfanne den Putenschinken anbraten, bis er leicht knusprig ist. Spargelstücke hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Reisnudeln in die Pfanne geben und kurz anrösten.
  4. Gemüsebrühe und Sahne dazugießen, abdecken und 12-15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  5. Gewürze sowie Frischkäse hinzufügen, gut vermengen und sofort servieren.

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