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Taco Reis Bowl

Taco Reis Bowl

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Die Taco Reis Bowl ist ein schmackhaftes und vielseitiges Gericht, das in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann. Mit aromatischem Hackfleisch, frischem Gemüse und einer Auswahl an Gewürzen vereint diese Bowl alles, was Ihr Herz begehrt. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein geselliges Abendessen mit Freunden – die Taco Reis Bowl bietet nicht nur köstliche Aromen, sondern auch eine ausgewogene Kombination aus Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen. Sie lässt sich leicht anpassen und eignet sich hervorragend für Meal Prep, sodass Sie auch an hektischen Tagen gesunde Mahlzeiten genießen können. Lassen Sie sich von der bunten Vielfalt inspirieren und kreieren Sie Ihre ganz persönliche Taco Reis Bowl!

Ingredients

Scale
  • 300 g Basmati- oder Jasminreis
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 g Hackfleisch (Rind, Huhn oder pflanzlich)
  • 1 Dose schwarze Bohnen
  • 1 Paprika (rot oder grün)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Mais
  • Kreuzkümmel
  • Paprikapulver
  • Chili-Pulver
  • Olivenöl
  • geriebener Käse
  • frische Korianderblätter
  • Limettenspalten zur Garnitur

Instructions

  1. Reis in einem Topf mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
  2. Währenddessen Paprika würfeln und Zwiebel sowie Knoblauch fein hacken.
  3. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig braten, dann das Hackfleisch krümelig anbraten.
  4. Gewürze hinzufügen und gut vermengen. Paprika und Mais dazugeben und einige Minuten mitbraten.
  5. Abgetropfte schwarze Bohnen unterheben und alles gut erwärmen.
  6. Reis in Schalen servieren, die Hackfleisch-Gemüse-Mischung darauf verteilen und nach Belieben garnieren.

Nutrition