Teriyaki Hähnchen mit wenigen Zutaten
Entdecke das köstliche Teriyaki Hähnchen mit wenigen Zutaten, das in weniger als 40 Minuten zubereitet ist. Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet, einer süßlich-würzigen Marinade aus Sojasauce und Ananassaft begeistert nicht nur dich, sondern auch deine Gäste. Mit nur wenigen, leicht erhältlichen Zutaten wird dieses Gericht zum perfekten Highlight für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde. Serviere es auf einem Bett aus Reis und garniere es mit frischen Frühlingszwiebeln und Sesam für den extra Crunch. Genieße die herrlichen Aromen und die unkomplizierte Zubereitung – dein neuer Favorit in der Küche!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleines Stück Ingwer (ca. 1 cm)
- 80–90 ml Sojasauce
- 50 ml Ananassaft
- 25 ml Rapsöl (+ ca. 2 EL zum Anbraten)
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig
- 1 EL Zucker
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 1 EL Stärke
Instructions
- Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
- In einer Schüssel Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Ananassaft, Rapsöl, Zitronensaft, Honig und Zucker vermengen.
- Hähnchenbrustfilet in die Marinade legen und maximal 5 Minuten ziehen lassen.
- In einer Pfanne 2 EL Rapsöl erhitzen und das marinierte Fleisch von allen Seiten scharf anbraten.
- Stärke in die übrig gebliebene Marinade einrühren und über das angebratene Hähnchen gießen.
- Kurz köcheln lassen bis die Sauce andickt.
- Auf Teller anrichten und nach Belieben mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 10g
- Sodium: 780mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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