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Tomaten-Knoblauch-Pasta

Tomaten-Knoblauch-Pasta

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Die Tomaten-Knoblauch-Pasta ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Mit frischen Aromen aus aromatischen Tomaten und würzigem Knoblauch vereint diese Pasta die perfekte Balance zwischen Einfachheit und Geschmack. Die cremige Sauce aus Schlagsahne und Gewürzen umhüllt die al dente gekochten Penne und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. In nur 30 Minuten zubereitet, ist dieses Rezept ideal für hektische Wochentage oder entspannte Abende mit Freunden oder der Familie. Genießen Sie die Kombination aus frischen Kräutern, einer Prise Chili und geriebenem Käse, um Ihr Pasta-Gericht zu verfeinern. Lassen Sie sich von dieser italienischen Köstlichkeit verführen!

Ingredients

Scale
  • 5 Knoblauchzehen
  • 1 TL Basilikum (getrocknet)
  • 200 g Penne
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 50 g geriebener Käse
  • 1 Handvoll frischer Basilikum

Instructions

  1. Knoblauch abziehen und fein hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter vom Stiel zupfen.
  2. Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
  3. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch ca. 1 Minute anbraten.
  4. Stückige Tomaten hinzufügen und alles für 4 Minuten köcheln lassen.
  5. Sahne unterrühren, Kräuter und Gewürze hinzufügen und die Soße ca. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
  6. Nudeln abgießen, in die Soße geben und gut vermengen. Parmesan hinzufügen, bis er schmilzt.
  7. Pasta auf Tellern anrichten und mit frischem Basilikum garnieren.

Nutrition