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Tortellini Auflauf Tomate Mozzarella

Tortellini Auflauf Tomate Mozzarella

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Der Tortellini Auflauf Tomate Mozzarella ist ein unwiderstehliches Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. Mit zarten Tortellini, einer cremigen Soße aus Sahne und Tomaten sowie schmelzendem Mozzarella ist dieser Auflauf perfekt für jede Gelegenheit. Er verbindet die Aromen von frischen Kräutern mit der herzhaften Süße von Kirschtomaten und dem aromatischen Geschmack von Knoblauch. Egal, ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem gemütlichen Abend mit Freunden – dieser Auflauf wird garantiert zum Star Ihres Tisches. Genießen Sie die köstliche Kombination aus cremiger Konsistenz und herzhaftem Geschmack!

Ingredients

Scale
  • 400 g Tortellini (Käse oder Ricotta & Spinat)
  • 250 ml Sahne
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Oregano
  • 1 Knoblauchzehe
  • 125 g Mini-Mozzarella
  • 120 g Kirschtomaten
  • Frisches Basilikum (zum Garnieren)
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Hacken Sie den Knoblauch fein und bereiten Sie die Kirschtomaten vor.
  2. Vermengen Sie in einer Auflaufform die Sahne, das Tomatenmark, Oregano sowie Salz und Pfeffer gründlich.
  3. Geben Sie die Tortellini und die halbierten Kirschtomaten zur Soße in die Auflaufform und vermengen Sie alles vorsichtig.
  4. Verteilen Sie den Mini-Mozzarella gleichmäßig über den Auflauf.
  5. Backen Sie den Auflauf ca. 15 Minuten im Ofen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
  6. Servieren Sie den Auflauf heiß, garniert mit frischem Basilikum.

Nutrition