Vegetarische Pizzaecken
Vegetarische Pizzaecken sind der ideale Snack für jede Gelegenheit! Diese kleinen, knusprigen Häppchen sind einfach zuzubereiten und lassen sich nach Belieben mit verschiedenen Gemüsesorten und Käsesorten variieren. Perfekt für Partys, Filmabende oder als gesunder Snack zwischendurch – sie begeistern Groß und Klein gleichermaßen. Der Dinkel-Pizzateig sorgt für eine angenehme Konsistenz, während die bunten Füllungen aus frischem Gemüse und würzigem Käse den Geschmack abrunden. In nur 30 Minuten können Sie diese schmackhaften Fingerfood-Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern und Ihre Gäste werden garantiert nach mehr verlangen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 24 Stück vegetarische Pizzaecken 1x
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 400 g Dinkel-Pizzateig
- 200 ml Pizzatomaten oder vegetarisches Sugo
- Mais (aus der Dose; Menge nach Belieben)
- 1 rote Paprika
- 60 g geriebener Mozzarella
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Basilikum-Blätter (optional)
Instructions
- Den Pizzateig in 24 gleichmäßige Stücke schneiden und auf einem Backblech leicht auseianderziehen.
- Paprika waschen, entkernen und in längliche Stücke schneiden. Den Mais abtropfen lassen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Jedes Teigstück mit Pizzatomaten/Sugo bestreichen, dann Paprika, Mais und geriebenen Käse gleichmäßig darauf verteilen.
- Nach Belieben salzen und pfeffern.
- Die belegten Teigstücke 12-15 Minuten knusprig backen.
- Warm servieren, eventuell mit Basilikum garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (45g)
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg
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