Köstliche Zimtschnecken
Zimtschnecken sind das perfekte Gebäck für alle, die den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Gebäck lieben. Mit ihrer fluffigen Konsistenz und dem aromatischen Zimtgeschmack sind sie ideal für Frühstück, als Snack oder bei einem gemütlichen Kaffeekränzchen mit Freunden. Diese einfachen Zimtschnecken lassen sich im Handumdrehen zubereiten und bringen Freude in jede Küche. Egal, ob pur oder mit einer süßen Glasur verfeinert – jedes Stück ist ein wahrer Genuss! Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit diesen himmlischen Leckereien.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 250 ml lauwarme Milch
- 80 g Zucker
- 80 g Butter (Zimmertemperatur)
- 1 Ei
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung: 100 g Butter
- 60 g Zucker
- Zimt
- Für die Glasur: 1 Eigelb
- 2 EL Milch
- Hagelzucker (optional)
Instructions
- Weizenmehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Rührschüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel lauwarme Milch, Ei und Butter verrühren. Flüssige Zutaten zu den trockenen geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 60 Minuten gehen lassen.
- Butter schmelzen und mit Zucker sowie Zimt vermengen.
- Teig rechteckig ausrollen und Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
- Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Auf ein Backblech legen, erneut gehen lassen (30 Minuten) und bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.
- Eigelb mit Milch verquirlen und nach dem Backen auftragen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 170
- Sugar: 9g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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