Zwiebel-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen
Zwiebel-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen ist ein herzhaftes und cremiges Gericht, das ganz leicht zuzubereiten ist. Die zarten Hähnchenbrustfilets werden in einer köstlichen Zwiebel-Sahne-Soße gebacken, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch durch den geschmolzenen Gouda verfeinert wird. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden. Servieren Sie es mit Reis oder knackigem Gemüse und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem tollen Aroma begeistern!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 5 große Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 200 g Sahne
- 100 g Gouda (gerieben)
- 1 EL Butter
- 2 EL Mehl
- Salz & Pfeffer
- Öl zum Braten
Instructions
- Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, Knoblauch hacken. Hähnchenbrustfilets würzen.
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets goldbraun anbraten, dann beiseitelegen.
- Im verbliebenen Fett Zwiebeln anbraten, Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Butter schmelzen, Mehl einrühren, dann Sahne, Milch und Brühe hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
- Hähnchen in eine Auflaufform legen, Soße darüber gießen, Schmand verteilen und mit Gouda bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 35 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 650mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 110mg
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